Förra veckan skrev jag ju om man redan nu kan börja plocka olika ogräsdelikatesser från trädgården, och nu i påsk fick jag och min svägerska ett infall och stod plötsligt på alla fyra i kanten på deras gräsmatta. Det hela slutade med en förmiddagssmoothie på kirskål och ingefära, ungefär så här:
Kirskålssmoothie, knappt en liter:
Kirskål, vi hade kanske fem nävar, men kunde lätt haft i dubbelt så mycket!
Ett par äpplen i bitar
½-1 citron, pressad
1-2 msk riven ingefära
1 tsk honung
Apelsinjuice och vatten
Mixa i blender eller stavmixer och häll upp i glas, klart!
Igår så blev vi också bjudna på nässelsoppa, de är som sprödast och nyttigast nu sägs det. Passa på om du har möjlighet att plocka.
Ha det gott!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar