lördag, juni 28

Släng inte maten!

Att göra eget ströbröd är enkelt! Vi samlar upp skalkarna på köpebröd eller om det blir någon brödstump som hinner bli trist och tråkig, lägger dem på plåt i plåtluckan under ugnen. Där är det varmt och torrt så att de torkar ordentligt. När vi samlat ihop en burk så är det bara att mixa i en blender. Det blir finare än köpeströbröd, jag antar att man kan mortla brödet för att det ska bli grövre, men det tar förstås lite längre tid.



Ströbrödet kan såklart användas som vanligt som till exempel att bröa kanterna till sockerkakan och panera fetapinnar. Igår använde vi det för att  panera makrillen och det fungerar hur bra som helst!

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar